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Le nostre ricette

Paccheri con pesto e agrumi « Indietro

Paccheri pesto e agrumi.
La pasta tradizionale napoletana avente la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con semola di grano duro, viene proposta, al Ristorante "Ciccio... in pentola", con pesto classico genovese, con basilico, aglio, olio, sale, pepe, pinoli.
Il piatto è arricchito con ricotta infornata e melanzane croccanti ed è insaporito con ricotta salata mandorle tostate e agrumi.